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接客サービスの質を知るなら覆面調査を活用しよう|魅力を調査

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調査会社を上手に活用する

虫眼鏡を持つ女性

様々なサービス各店舗のサービスの品質は売上を左右する大きな課題です。覆面調査とは、お店のサービス内容や接客態度、お店の清潔度合を調査員が予告なしにお店に来てチェックするというものです。一般の顧客のフリをして店舗を利用し、多岐に渡るチェックが行われます。覆面調査は店舗側にはわからないように行われるため、日頃のリアルな店舗状況を確認することができ、取り繕うことのない実態を把握できることが利点です。顧客視点で調査が行われることにより、自社視点ではなかなか気が付きにくい問題点や改善点の洗い出しが行え、今後の改善目標へと繋げることができます。覆面調査会社で用意されているコースはいくつかあります。基本的な内容は、調査を実施し、結果をレポートとしてフィードバックするというものです。サービス内容は覆面調査会社によって異なるので、どこまでのレベルで覆面調査を行いたいかは自社で明確にしておくと有効に活用できます。覆面調査員を派遣している会社では、細かい部分までチェックしてくれますし、会社によっては最短で調査から報告まで一週間ほどで済むところもあります。早急に調査と報告が欲しいのであれば、依頼前に期間も確認しておくといいでしょう。特にチェーン展開していて店舗数を多くかかえる飲食店や小売業にとって、全部の店舗を詳細に把握して教育するのはコストがかかるため覆面調査会社のサービスを上手に活用することで、実態調査やスタッフ教育のコスト削減も期待できます。